ادویه مرغ و ماهی اعلاء

اگه جز اون دسته افرادی هستی که از بوی بد مرغ فراری هستی حتما این ادویه را امتحان کن

ادویه مرغ و ماهی، نوعی ادویه ترکیبی با طبع گرم و عطری خاص و دل انگیز است. این ادویه را می‌توان برای مرینیت و مزه دار کردن گوشت مرغ و انواع ماهی به کار برده و آن‌ها را به شیوه دلخواه مانند کبابی کردن، سرخ کردن، سوخاری کردن، گریل کردن و … طبخ کرد.

 ادویه مرغ و ماهی با توجه به ترکیبات خود از جمله هل و میخک و برگ بو بخاطر بو و رایحه ی خوبی که دارند عطر و طعم بی نظیری به غذا داده و یه طعم متفاوت به غذای شما میدهد ،و بخاطر استفاده از ادویه جات با طعم گرم در این ادویه سردی کامل مرغ و ماهی را از این غذاها گرفته و دیگر دچار سردی پس از مصرف این غذاها نمیشود
در ضمن برگ بو موجود در ادویه بوی زخم مرغ و ماهی را از بین میبرد.

موارد مصرف:جهت استفاده در غذاهای دریایی و طبخ مرغ

نحوه مصرف :خواباندن مرغ و ماهی در ادویه به مدت چند ساعت و یا اضافه کردن در حین پخت و پز

طبعیت ادویه :دارای طبعی گرم و خشک است

ترکیبات:زرد چوبه،پودر دارچین،پودر پیاز،فلف قرمز،پودر زنجبیل،پودر پیاز، زیره سیاه،میخک،جوز هندی ،هل،تخم گشنیز،برگ بو، جوز هندی ، فلفل بهار و....