آرد نخودچی اعلا

آرد نخودچی یکی از آردهای محبوب و پرخاصیت است که از آسیاب نخودهای خشک به‌دست می‌آید. این آرد در آشپزی به‌ویژه در تهیه دسرها، نان‌ها و غذاهای بدون گلوتن استفاده می‌شود. آرد نخودچی به‌دلیل ویژگی‌های منحصر به‌فردی که دارد، در طب سنتی نیز به‌عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شود

استفاده از آرد نخودچی یک راه عالی برای افزایش پروتئین و فیبر شما است و برای غذاهای گیاه خواری و همه چیز خوشمزه است. عطر و طعم ملایم آن بسیار مناسب برای بسیاری از دستور العمل های مختلف، خوش طعم و شیرین است که سرشار از خواصی است

ارزش غذایی آرد نخودچی

اطلاعات تغذیه ای زیر برای یک فنجان (92 گرم) آرد نخودچی ارائه شده است.

• کالری: 356
• چربی: 6 گرم
• سدیم: 59 میلی گرم
• کربوهیدرات ها: 53 گرم
• فیبر: 10 گرم
• شکر: 10 گرم
• پروتئین: 21 گرم

طبع آرد نخودچی

آرد نخودچی حاوی آنتی اکسیدان ها، تیامین، ویتامین B6، فولات، آهن، فسفر، منیزیم، مس، منگنز، سلنیوم، پروتئین و فیبر است. طبیعت و مزاج آرد نخودچی گرم و خشک می باشد.