ادویه زعتر لبنانی با روغن زیتون اعلا

 از ادویه زعتر می‌توانید برای مزه دار کردن گوشت، مرغ، ماهی، میگو، تهیه چاشنی سالاد و سس، پخت نان و شیرینی و تهیه انواع دیپ استفاده کنید.به دلیل طبع گرمی که دارد  و همچینین  بخاطر وحود کنجد درآن به عنوان چاشنی  پنیر نیز استفاده میشود . بخاطر روغن زیتون استفاده شده برای مرینت ها عم استفاده میشه

زعتر یکی از محبوب‌ترین ترکیبات ادویه خاورمیانه است که به‌طور گسترده در غذاهای این منطقه استفاده می‌شود. این ادویه خوش‌بو و خوش‌طعم، ترکیبی از دانه‌های کنجد، گیاهان آسیاب شده و ادویه‌جات مختلف و روغن زیتون است. در واقع ادویه زعتر از ترکیب گیاهان مختلف و ترش‌مزه به وجود آمده که می‌تواند طعم و مزه زیادی به غذاها اضافه کند. در عین حال، دارای مواد مغذی قدرتمندی است که در صحت و سلامتی انسان نقش به‌سزایی دارد. استفاده از ادویه زعتر، به دلیل عطر و طعم غلیظش، ابتدا در سرتاسر خاورمیانه و سپس در کشورهای غربی، گسترش پیدا کرد

معمولا زعتر را می‌توانید با نان، سبزیجات مرطوب، هوموس، سالاد و میوه‌ها ترکیب کرده و میل کنید. این ادویه که متعلق به خاورمیانه است، طعمی معطر و ترش مزه دارد.

 به همین خاطر می‌توانید از آن به عنوان سس روی سالاد یا به عنوان طعم‌دهنده روی گوشت نیز استفاده کنید. بسیاری از نانوایی‌ها در ایران، بحرین، اردن و لبنان، نان را با مخلوط خمیری روغن زیتون و زعتر درست کرده و به صورت گرم آن را در رستوران‌ها سرو می‌کنند.