ادویه سوخاری

مزه دار کردن و طعم دار کردن مواد پروتئینی همچون: گوشت، مرغ و ماهی، یکی از مهم ترین اقدامات در طبخ این ماده ها می باشد. یکی از روش های طعم دار کردن مواد پروتئینی، استفاده از آرد سوخاری پیش از سرخ کردن مواد گوشتی است.

دیگه نیاز نیست ادویه های مختلف را با آرد و... مخلوط کنی و نگران مزه اون باشید ما کارتون را راحت کردیم همه ادویه هایی که یه سوخاری عالی برات بسازه را آماده کردیم کافیه یه بار امتحان کنی

برای مزه دار کردن گوشت کافیه به ازای هر کیلو گوشت برش های گوشت مثل بال و فیله و... 1 قاشق از این ادویه را یا یم فنجان آب مخلوط کرده و 24 ساعت به آن استراحت داده  

و یا در صورت سوخاری کردن کافیه مقدار دیکه از ادویه را با پودر نان باگت مخلوط و فیله ها را بعد 24ساعت داخل پودر زده و سرخ کنید